ăn dặm với phô mai

Khi nào cho phô mai vào bữa ăn dặm cho bé?

Bé từ 6 đến 12 tháng tuổi
Article
Nov 1, 2019
5 min

Phô mai là chế phẩm từ sữa giàu dinh dưỡng tốt cho trẻ nhỏ. Thế nhưng liệu mẹ đã bổ sung phô mai vào thực đơn ăn dặm cho bé đúng cách chưa?

Phô mai đặc biệt phù hợp với thực đơn ăn dặm cho bé vì chứa nhiều chất đạm và canxi, giúp bé phát triển thể chất, chiều cao hiệu quả. Tuy nhiên, phô mai lại khá khó tiêu nên mẹ sẽ phải cân nhắc khi bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của bé. Với những lời khuyên sau đây từ BS. Từ Thị Mỹ Liên - Chuyên gia Dinh dưỡng Nestlé, mẹ sẽ biết cách lên thực đơn cũng như thời điểm thích hợp để cho bé bắt đầu ăn dặm cùng phô mai đó ạ!

Ăn dặm với phô mai đúng cách

 

1. Giá trị dinh dưỡng của phô mai

  • Giàu đạm

Phô-mai có lượng đạm rất cao gần như thịt, cá, trứng....nên bạn có thể bổ sung phô mai vào thực đơn ăn dặm cho bé để đa dạng nguồn cung cấp đạm bên cạnh các thực phẩm trên, giúp bé không bị ngán. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý, với bé dưới 1 tuổi, khi đã dùng phô mai thì không nên phối hợp thêm thịt cá để tránh việc thừa đạm trong bữa ăn, khiến bé đầy hơi, khó tiêu. Bạn có thể cho bé ăn phô mai không hoặc nấu bột/ cháo rau rồi cho 15g phô mai vào.

  • Giàu canxi

Lượng canxi có trong phô-mai nhiều hơn 100 lần so với các loại thịt (100g phô-mai có 760mg canxi, 100g thịt heo có 7mg canxi). Vì vậy, đây là nguồn bổ sung canxi rất tốt. Một chén bột ăn dặm cho bé có chứa phô-mai cung cấp 124mg canxi, bằng 1/3 nhu cầu canxi cho bé từ 6 – 11 tháng. (Nhu cầu khuyến nghị của Bộ Y tế về canxi cho lứa tuổi này là 400mg/ngày).

  • Giàu chất béo và năng lượng

So với các thực phẩm cùng nhóm, phô-mai có lượng chất béo nhiều hơn gấp 3 lần, vì vậy năng lượng cung cấp cũng nhiều hơn gấp đôi (100g phô-mai có 30.9g chất béo và cung cấp 380 Kcal, 100g thịt heo có 7g chất béo và cung cấp 139 Kcal). Trung bình 15g phô mai có giá trị dinh dưỡng tương đương với 100ml sữa tươi. Vì thế, bạn chỉ nên cho bé ăn dặm tối đa 15g phô mai một ngày và tầm 2-3 lần một tuần để tránh nguy cơ béo phì cho bé.

 

2. Thời điểm nên tập cho bé ăn dặm cùng phô mai

Mẹ nên cho bé tập ăn dặm cùng phô mai từ khi con bước vào giai đoạn tập ăn dặm (từ 6 tháng tuổi) nhưng hãy cho con ăn từng ít một và thăm dò con có dấu hiệu lạ hay không. Nếu con xuất hiện dị ứng hay dấu hiệu lạ, mẹ cần ngừng ngay và hỏi ý kiến bác sĩ. Đặc biệt lưu ý, mẹ nên chọn loại phô mai dành cho bé dưới 1 tuổi, có hàm lượng chất béo không vượt quá 20% nhé!

Ăn phô mai thường khiến bé đầy bụng nên các mẹ hạn chế việc cho bé ăn trước khi đi ngủ. Đồng thời, nên cho bé ăn lúc đói để phô mai phát huy hết tác dụng và tránh tình trạng khó ngủ, đầy bụng.

 

3. Cho bé ăn dặm cùng phô mai đúng cách

- Nghiền/xay phô mai chung với hoa quả (xoài, chuối, bơ…).

- Nghiền phô mai với nước ấm thành hỗn hợp sền sệt, đút cho bé ăn.

- Khuấy chung phô mai với bột ăn dặm hay với cháo dành cho bé.

- Nấu chung phô mai với bột/cháo của bé, khi bột/cháo chín, mẹ tắt bếp, bắc xoong xuống, để nguội khoảng 80 độ C rồi cho lượng phô mai phù hợp với bé vào dầm tan. Đây là cách tốt nhất giữ cho phô mai không bị biến chất và mất chất.

- Nấu chung phô mai với bột gạo hoặc mì ống (tán vụn phô mai và rắc lên trên bát bột gạo cho bé).

- Trộn chung với đậu phụ khi chế biến món ăn cho bé.

- Khi nấu chung phô mai với bột, cháo của bé, bạn nên chọn những thực phẩm phù hợp với vị phô mai như khoai tây, cà rốt, thịt bò, gà, tôm. Không nên nấu chung với cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền.

Khi nào cho phô mai vào bữa ăn dặm cho bé

Đặc biệt khi kết hợp bột ăn dặm Nestlé CERELAC với phô mai không chỉ đem lại cho bé bữa ăn dặm thơm ngon hấp dẫn mà còn giúp bổ sung sắt, kẽm, vitamin A, D cùng các khoáng chất khác, đáp ứng đến 50% nhu cầu sắt hàng ngày của con đấy. Ngoài ra, với 7 hương vị đa dạng dành cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, mẹ có thể dùng bột ăn dặm Nestlé CERELAC để mang đến cho con thực đơn ăn dặm giàu dinh dưỡng và đa dạng hương vị.

Xem thêm các bài viết bổ ích để cho con bữa ăn dặm dinh dưỡng:

Món ăn dặm ngon với Gạo Sữa Dinh Dưỡng

Vitamin D & Canxi : bộ đôi vàng cho chiều cao

Chọn trái cây nào tập cho bé ăn dặm?

Bài viết được tham khảo ý kiến của: BS. Từ Thị Mỹ Liên - Chuyên gia Dinh dưỡng Nestlé.

Khi nào cho phô mai vào bữa ăn dặm cho béĐể biết thêm thông tin chi tiết về loại bột CERELAC phù hợp với khẩu vị của bé nhà mình, bạn vui lòng truy cập tại đây. Hoặc bạn có thể đặt mua ngay tại đây để được giao hàng tận nơi và nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn khác nữa nhé! 

Related articles

View details Tìm hiểu về ngũ cốc cho trẻ ăn dặm
Article
bột ngũ cốc 1

Tìm hiểu về ngũ cốc cho trẻ ăn dặm

Mình không biết loại ngũ cốc phù hợp nào với cơ thể bé, giúp bé phát triển hơn. Có phải nếu mình cho bé ăn ngũ cốc quá nhiều, bé sẽ bị béo phì?

4 min to read

View details Bột ăn dặm vị ngọt và vị mặn khác nhau thế nào?
Article
Dinh dưỡng cho bé từ 24 tháng tuổi

Bột ăn dặm vị ngọt và vị mặn khác nhau thế nào?

Khi bắt đầu cho bé ăn dặm, hẳn bạn sẽ nghe qua bột ngọt và bột mặn, vậy 2 loại bột ăn dặm này có gì khác nhau và nên lựa chọn loại bột nào cho con?

3 min to read

View details Bột ăn dặm mặn ngọt khác nhau thế nào?
Article
Cách phân biệt và sử dụng bột ăn dặm CERELAC giữa ngọt với mặn

Bột ăn dặm mặn ngọt khác nhau thế nào?

Khi bắt đầu cho bé ăn dặm, hẳn bạn sẽ nghe qua bột ngọt và bột mặn, vậy 2 lo

4 min to read

View details Bột ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
Article
Hình minh họa bột ăn dặm cho bé 6 tháng

Bột ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Bột ăn dặm cho bé phải thật mềm mịn, có vị gần giống sữa, dễ tiêu hóa và hấp

4 min to read

View details Cách cho bé ăn dặm hợp tác
Article
Cách cho bé ăn dặm hợp tác

Cách cho bé ăn dặm hợp tác

Dù mẹ cất công chế biến nhưng bé vẫn liên tục từ chối đồ ăn mẹ nấu?

3 min to read

View details Có nên dùng nước hầm xương nấu bột ăn dặm cho bé?
Article
Có nên dùng nước hầm xương nấu bột ăn dặm cho bé?

Có nên dùng nước hầm xương nấu bột ăn dặm cho bé?

Việc dùng nước hầm xương nấu bột ăn dặm hoặc nấu cháo cho con có nên hay không? Cùng xem câu trả lời trong bài viết này, mẹ nhé!

3 min to read

View details 5 món rau củ nghiền cho bé ăn dặm cực ngon
Article
Hình minh họa các món rau nghiền cho bé ăn dặm

5 món rau củ nghiền cho bé ăn dặm cực ngon

Rau củ nghiền là sự lựa chọn hàng đầu khi cho bé ăn dặm vì chúng dễ ăn và dễ

4 min to read

View details Cho bé ăn dặm với bột ăn dặm Nestle Gạo Sữa Dinh Dưỡng Và Hải Sản
Article
Gạo Sữa Dinh Dưỡng và hải sản

Cho bé ăn dặm với bột ăn dặm Nestle Gạo Sữa Dinh Dưỡng Và Hải Sản

Bí quyết nấu bột ăn dặm cho trẻ với bột ăn dăm Cerelac Gạo Sữa Dinh Dưỡng cự

5 min to read

View details Cách cho bé ăn dặm lần đầu tiên
Article
Cách cho bé ăn

Cách cho bé ăn dặm lần đầu tiên

3 min to read

View details Cách làm sinh tố xoài cho bé ăn dặm
Article
ăn dặm với xoài

Cách làm sinh tố xoài cho bé ăn dặm

Học ngay cách làm 3 món sinh tố xoài đơn giản mà thơm ngon để tập cho bé ăn

4 min to read

View details Nên chọn bột ngọt hay bột mặn cho bé ăn dặm?
Article
Nên chọn loại bột nào khi bắt đầu cho bé ăn dặm?

Nên chọn bột ngọt hay bột mặn cho bé ăn dặm?

Mẹ đang băn khoăn không biết nên chọn bột ngọt hay bột mặn cho bé khi bắt đầu ăn dặm? Xem ngay giải đáp với Nestlé Mom & Me nhé!

4 min to read

View details Cách bảo quản thức ăn dặm cho bé an toàn vệ sinh
Article
Cho bé tập ăn dặm

Cách bảo quản thức ăn dặm cho bé an toàn vệ sinh

4 min to read

View details Thực đơn ăn dặm cho bé từ 6 12 tháng cực chuẩn
Article
Hình minh họa về các thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Thực đơn ăn dặm cho bé từ 6 12 tháng cực chuẩn

Sau đây là một số hướng dẫn để giúp các mẹ chuẩn bị thực đơn cho trẻ 6 tháng

4 min to read

View details CÁCH KHUẤY BỘT CHO TRẺ ĐÚNG CÁCH VỚI BỘT ĂN DẶM NESTLÉ CERELAC
Article
cach-khuya-bot-cho-tre-bang-sua-an-dam-cerelac_cover2

CÁCH KHUẤY BỘT CHO TRẺ ĐÚNG CÁCH VỚI BỘT ĂN DẶM NESTLÉ CERELAC

Mẹ đang chuẩn bị cho con ăn dặm? Thế thì hãy xem ngay cách quấy bột cho trẻ đúng cách để mang đến cho con chén bột ăn dặm thơm ngon, dinh dưỡng và đảm bảo an toàn vệ sinh nhé.

1 min to read

View details Bột ăn dặm Nestlé Cerelac từ 6 tháng
Article
Bột ăn dặm Nestlé Cerelac từ 6 tháng

Bột ăn dặm Nestlé Cerelac từ 6 tháng

  • Khối lượng tịnh: 200g
  • Dành cho bé từ 6-24 tháng tuổi
  • Hạn sử dụng: 15 tháng
  • Xuất sứ: Malaysia

1 min to read

View details Gợi ý bữa ăn dặm đa dạng dinh dưỡng với bột ăn dặm Nestlé CERELAC
Article
ăn dặm đa dạng

Gợi ý bữa ăn dặm đa dạng dinh dưỡng với bột ăn dặm Nestlé CERELAC

Kết hợp bột ăn dặm Nestlé CERELAC giàu dinh dưỡng cùng các thực phẩm tươi sẽ

4 min to read

View details Cách nấu bột ăn dặm gà hầm cà rốt và bắp cải
Article
Cách nấu bột ăn dặm gà hầm cà rốt và bắp cải

Cách nấu bột ăn dặm gà hầm cà rốt và bắp cải

Cách nấu bột ăn dặm kết hợp bắp cải trắng cùng Nestlé CERELAC Gà hầm Cà rốt

3 min to read

View details Phòng tránh hóc sặc khi cho bé ăn dặm tự chỉ huy
Article
Phòng tránh hóc sặc khi cho bé ăn dặm tự chỉ huy

Phòng tránh hóc sặc khi cho bé ăn dặm tự chỉ huy

Cùng Nestlé Mom & Me tìm hiểu những phương pháp để phòng tránh hóc sặc, bảo vệ con an toàn khi cho bé ăn dặm tự chỉ huy mẹ nhé!

3 min to read

View details Cách nấu bột ăn dặm lúa mì sữa khoai tây
Article
Bột ăn dặm lúa mì sữa khoai tây

Cách nấu bột ăn dặm lúa mì sữa khoai tây

3 min to read