Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Mẹ đã là thành viên của Nestlé Mom&Me chưa? Đăng ký ngay

khởi đầu khỏe, sống vui khỏe

Share this Bài viết
X
Cách nấu cháo cho bé ăn dặm với món cháo cua bí đỏ

Cách nấu cháo cho bé ăn dặm với món cháo cua bí đỏ

 

Cùng xem qua gợi ý từ Nestlé CERELAC cách nấu cháo cho bé ăn dặm thật ngon và dinh dưỡng với món cháo cua bí đỏ, mẹ nhé.

Thứ ba, 25 Th 6 2019

Cua là thực phẩm vừa ngon, vừa bổ vì giàu canxi lại rất mát, giúp bé giải nhiệt trong những ngày nóng rất tốt. Kết hợp cua và bí đỏ giàu vitamin A, mẹ sẽ có thể thực hiện cách nấu cháo cho bé ăn dặm thật ngon và dinh dưỡng, rất tốt cho hệ miễn dịch, trí não đang trong giai đoạn phát triển vượt bậc của bé đấy.
1. Cách nấu cháo cho bé ăn dặm với cua và những điều cần lưu ý
Hình 46.1
Tuy là thực phẩm bổ dưỡng như cua lại thường không được sạch do thân nằm sát đất và quá trình vận chuyển không đảm bảo. Chính vì thế, trước khi chế biến cho bé, mẹ  xnên vệ sinh cua thật kỹ, ngâm cua trong nước muối có pha ớt trong 2-3 tiếng để nhả bớt cát. Sau đó, dùng bàn chải cứng để chà sạch cua dưới vòi nước mạnh. Bỏ hết các phần vỏ bên ngoài và cả phần yếm, chỉ giữ lại phần thịt đỏ cho bé ăn. Ngoài ra, trong quá trình lấy vỏ, mẹ nên cẩn thận, tránh để vỏ cua vương lại trong thịt, khiến bé bị dằm, sướt khi ăn nhé.
Sau khi lấy được thịt cua thì mẹ nên hấp chín, không nên luộc, để giữ lại nhiều dưỡng chất trong cua nhất rồi chia thành các phần nhỏ vừa ăn, cho vào hộp bảo quản để trữ đông cho bé ăn dần.
2. Lưu ý khi nấu cháo cho bé ăn dặm với bí đỏ
Hình 46.2
Cùng với cà rốt, bí đỏ được xem là một trong những thực phẩm giàu vitamin A nhất, giúp bé tăng cường hệ miễn dịch, sáng mắt và phát triển trí não. Tuy nhiên, một tuần, mẹ chỉ nên cho bé ăn bí đỏ, cà rốt 2-3 lần mà thôi. Vì nếu ăn nhiều, beta – caroten có trong các loại củ màu vàng sẽ khiến bé bị vàng da và dư vitamin A, không tốt cho sức khỏe và sự phát triển của con.
3. Cách nấu cháo cho bé ăn dặm với món cháo cua bí đỏ
Nguyên liệu: 
1 chén cháo hoặc 50g Bột Nestlé CERELAC Rau Xanh Bí Đỏ
20 gram thịt cua làm sạch
20 gram bí đỏ
1 thìa canh nước mắm ngon
1 thìa canh dầu ăn cho bé
hành lá vừa đủ dùng
Cách nấu:
Bước 1: Hấp chín thịt cua, tán nhuyễn. Phi hành cho thơm với dầu ăn rồi cho thịt cua vào xào nhanh cho thấm.
Bước 2: Bí đỏ bằm nhuyễn.
Bước 3: Hoà chén cháo cùng ½ chén nước, bắc lên bếp nấu sôi rồi cho bí đỏ vào, nấu nhừ. 
Bước 4: Khi bí đỏ đã nhừ, cho cua đã xào vào nồi cháo, khuấy đều, tắt bếp. Có thể trang trí thêm với ít hành lá cho bắt mắt, để nguội rồi cho bé ăn.
Nếu nấu cháo từ bột Nestlé CERELAC Rau Xanh Bí Đỏ, mẹ chỉ cần pha 50g bột với nước ấm, sau khi nấu chín cua và bí đỏ thì trộn vào chén bột. Vị ngọt tự nhiên của cua hòa quyện cùng vị ngọt bùi của bột Rau Xanh Bí Đỏ sẽ giúp mẹ có một chén cháo Cua Bí Đỏ rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng và vô củng hấp dẫn đối với bé đấy. Mẹ hãy thử thay đổi khẩu vị cho con và chia sẽ cảm nhận với Nestlé CERELAC mẹ nhé!
Bài viết được tham khảo ý kiên của: Bs Từ Thị Mỹ Liên - chuyên gia dinh dưỡng Nestlé.

 

Xem thêm

Tham gia Câu lạc bộ Nestlé Baby

Chỉ với 1 bước đăng ký đơn giản, bạn sẽ được cập nhật nhiều bí quyết giúp nuôi dạy con yêu ngày một khỏe mạnh và thông minh hơn.

  • Dinh dưỡng cho bé
  • Ứng dụng hữu ích
  • Hỏi đáp với chuyên gia của Nestlé
  • Ưu đãi hấp dẫn

Khởi đầu ngay!

Nội dung liên quan