Những chất dinh dưỡng thiết yếu cần bổ sung cho bé

Để phát triển, bé yêu cần được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu bao gồm: Sắt, Flo, vitamin D, vitamin K… Những dưỡng chất này có tác dụng gì cho bé và bổ sung chúng bằng cách nào? Nestlé Mom & Me sẽ giúp mẹ giải đáp những điều đó trong bài viết dưới đây. 

Sắt là chất dinh dưỡng thiết yếu tốt cho sức khỏe của bé

Sắt là chất dinh dưỡng thiết yếu giúp cơ thể bé sản xuất hàm lượng huyết sắc tố (Hb), có khả năng lưu chuyển oxy trong máu. Nếu thiếu đi khoáng chất này sẽ dẫn đến việc thiếu máu, tăng nguy cơ suy yếu kháng thể và dễ bị vi khuẩn tấn công (đặc biệt là tai, mũi, họng). Các dấu hiệu khi trẻ bị thiếu sắt là: chậm tăng cân, da và môi nhợt nhạt, dễ cáu khóc, chán ăn thậm chí là không chịu ăn uống.
Sau đây là những lời khuyên giúp mẹ bổ sung sắt cho bé hiệu quả:

• Sữa mẹ chứa hàm lượng sắt dồi dào, trong điều kiện chế độ ăn của mẹ được đảm bảo đầy đủ. Do đó hãy đảm bảo cho bé bú sữa mẹ trong những năm tháng đầu đời.
• Thực đơn cho bé ăn dặm phải đầy đủ các dưỡng chất cần thiết. Khẩu phần ăn hàng tuần nên bao gồm các thực phẩm dinh dưỡng như: thịt đỏ (lượng thịt phù hợp vì nhiều quá cũng không tốt), lòng đỏ trứng (sau 1 tuổi có thể cho bé ăn nguyên quả trứng), các loại rau xanh (rau bina, bông cải xanh, đậu hà lan…) các loại đậu (đậu lăng, đậu xanh, đậu sấy khô…), các loại ngũ cốc (mì ống, cơm, bánh mì), trái cây tươi nghiền nhuyễn và sấy khô.
   

Bổ sung Flo cho bé hàm răng chắc khỏe

Flo góp phần cho sự phát triển của xương, tăng cường men răng và chống sâu răng cho bé. Chính vì tầm quan trọng của chất dinh dưỡng thiết yếu đó nên việc bổ sung Flo cho trẻ là rất quan trọng. Flo dạng tự nhiên thường tồn tại trong một số loại cá, rau quả, ngũ cốc… Ngoài ra còn có thể sử dụng Flo dưới dạng thuốc giọt, về điều này mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ nhé.
Bên cạnh đó, để có một hàm răng chắc khỏe mẹ hãy cho bé đánh răng đều đặn khi bé từ 1 tuổi trở lên. Bàn chải đánh răng phải được thiết kế đặc biệt, mềm mại để không ảnh hưởng đến răng và nướu của bé. Mẹ cũng hãy lựa chọn các bàn chải nhiều màu sắc, hình dáng dễ thương để giúp bé chăm vệ sinh răng miệng mỗi ngày nhé. 
 

Vitamin D là chất dinh dưỡng thiết yếu cho xương chắc khỏe

Vitamin D bổ sung canxi giúp xương của bé chắc khỏe. Thiếu vitamin D sẽ dẫn đến tình trạng trẻ bị còi cọc, chậm phát triển. Cơ thể sẽ tự sản sinh ra vitamin D khi được tiếp xúc dưới ánh nắng mặt trời. Vì vậy, mẹ nên thường xuyên cho bé tắm nắng mỗi ngày trong không khí trong lành. Và đừng quên bảo vệ bé tránh khỏi các tia UVA-UVB bằng cách cho bé đội mũ, đeo kính mát và mặc quần áo dài tay.

Bên cạnh đó, thực đơn cho bé cần được bổ sung các loại thực phẩm có chứa chất dinh dưỡng thiết yếu vitamin D với điều kiện bé đã bước vào thời kỳ ăn dặm và không bị dị ứng. Các thực phẩm dinh dưỡng giàu vitamin D có thể kể đến như là: 

• Trứng: Mẹ có thể làm nhiều món ngon cho bé từ trứng để vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho bé vừa giúp con yêu đỡ ngán. Tuy nhiên, mẹ nên tham khảo thêm bài viết Khi Nào Thêm Trứng Vào Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé? để bổ sung trứng đúng cách. 
• Dầu cá: Cá thu, cá mòi, cá hồi, cá trích xay nhuyễn để ăn kèm với cháo rất bổ dưỡng. Mẹ cũng có thể nấu chín những loại cá trên rồi cắt thành từng miếng nhỏ để bé ăn với cơm.
• Gan: Pate làm từ gan gà hoặc heo là món ngon cho bé mà mẹ có thể tự làm.
• Sữa: Thực ra sữa mẹ không có đủ vitamin D, do đó mẹ có thể bổ sung cho bé nguồn dưỡng chất này với sữa công thức.

Chất dinh dưỡng thiết yếu cho bé không thể thiếu vitamin K

Vitamin K được tổng hợp từ các vi khuẩn trong ruột và góp phần hỗ trợ quá trình đông máu, sự trao đổi chất của xương và trao đổi chất của canxi trong hệ thống mạch máu. Ngoài ra Vitamin K còn có trong các loại thực phẩm dinh dưỡng như rau xanh, đặc biệt là rau bó xôi, cải bắp, cá và gan.

Trẻ sơ sinh có thể bị thiếu vitamin K, nên khi vừa mới sinh vào ngày tuổi thứ 3, bé thường được các bác sĩ bổ sung vitamin K để ngăn chặn hiện tượng chảy máu kéo dài ở nhiều nơi như cuống rốn, ngoài da, chảy máu mũi, đường tiêu hoá… Mẹ nên cho bé bú sữa mẹ để bổ sung một phần chất dinh dưỡng thiết yếu vitamin K cho đến khi ăn dặm. Để có đủ lượng sữa cho bé bú mẹ có thể tham khảo thêm bài viết Phụ Nữ Sau Sinh Nên Ăn Gì Để Có Sữa Mẹ Chất Lượng?.